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每天早晨最期待的就是一杯香濃咖啡，在享受同時，也讓咖啡渣發揮功用，認識如何用它來幫助我們的植物吧!
1. 新鮮的咖啡渣與使用過的咖啡渣
新鮮咖啡渣是尚未用於沖煮咖啡的磨碎咖啡粉，而用過的咖啡渣則是沖煮咖啡後留下的咖啡渣。
想要利用咖啡在照顧植物上，通常建議使用沖煮過的咖啡渣，因為新鮮咖啡粉的酸度較高，對於喜歡介質酸度高的植物，如繡球花、杜鵑花、鈴蘭、藍莓、胡蘿蔔和蘿蔔，新鮮的咖啡粉或許是一個不錯的選擇!
2. 使用咖啡渣作為堆肥
咖啡渣含氮約2-3%，作為堆肥可以提供植物養分。
其實關於咖啡渣、肥料和製作堆肥的網路資訊相當多，各有各的觀點，但原則都相同，在使用前必須經過時間腐熟，使用上需少量混合使用，以下簡單介紹使用咖啡渣作為堆肥的做法。
首先，將咖啡渣埋到堆肥中，堆肥堆通常由生廚餘如蔬菜皮、果皮和其他類型的天然廢物，像是破碎後的枯木木屑及雜草落葉細屑，加入這些物質可以增加孔隙效果，幫助腐熟速度提升，需調整水分及定期翻堆，約三個月堆肥就可以腐熟完成，堆肥腐熟完成的判斷方式，可以由氣味判斷，沒有咖啡香味時就可以啦! 經過微生物分解的堆肥，可以少量使用在與盆栽土壤混合，當作肥料或土壤介質使用。
記得避免在種植物的土壤中使用過量的堆肥或咖啡渣或是沒有腐熟完全的堆肥，因為咖啡渣的酸度會傷害植物的根系和葉片。
最後，使用堆肥的好處是，它含有豐富的有機物質，保水性佳，少量添加可以改良土質，對於防止過度澆水有幫助，更可以幫助我們清除垃圾_咖啡渣XD
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